鶏ひき肉とニラの味噌炒め

鶏ひき肉とニラの味噌炒めのレシピを紹介します。

味噌と醤油の味付けで、ご飯にかけてもいいですし、そのままおつまみに食べてもバッチリです。

鶏ひき肉とニラの味噌炒めの材料・下ごしらえ・作り方

鶏ひき肉とニラの味噌炒めの材料、下ごしらえ、作り方を順に紹介していきます。

流れ通りにやれば、すっと作れます。

調理時間は、15-20分位です。

鶏ひき肉とニラの味噌炒めの材料

今回の材料はだいたい1人前くらいです。

▼鶏ひき肉とニラの味噌炒めの材料はこちらです。

僕は砂糖の代わりにみりんを使っています。
砂糖を使いたい方は、みりんの大さじ1.5と砂糖大さじ1とで入れ替えて下さい。

鶏ひき肉とニラの味噌炒めの下ごしらえです。

鶏ひき肉とニラの味噌炒めの下ごしらえです。
▼ニラは根の部分を切り落として数センチの幅に切ります。

▼味噌以外の調味料は混ぜ合わせておきます。

▼味噌は別で準備しておきます。

これで鶏ひき肉とニラの味噌炒めの下ごしらえは完了です。

鶏ひき肉とニラの味噌炒めの作り方

では、鶏ひき肉とニラの味噌炒めのを作り方です。

▼フライパンに油を引いて温めます。

▼鶏ひき肉をフライパンに入れてそぼろにしていきます。

菜箸でガシガシ混ぜていくと早くそぼろ状になります。

▼そぼろになったら、味噌を投入して、

▼調味料も入れて味を馴染ませていきます。

▼味が全体に広まったらニラを投入します。

▼ニラがしんなりすれば出来上がり。

味噌と醤油が食用をそそります。
ご飯にかけてもいいですし、酒のアテにもバッチリ。

簡単に作れるので是非作ってみてください。