もやしとつゆ出汁を使った簡単レシピ、「もやしの煮浸し」の紹介です。
材料も、作り方もとってもシンプルで簡単なレシピです。
もやしの煮浸しの材料・下ごしらえ・作り方
さっともやしを炒めて、つゆ出汁で煮込む、もやしの煮浸しレシピのご紹介です。
分量は2名分。
調理時間は10分です。
もやしの煮浸しの材料
▼もやしの煮浸しの材料はこちらです。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| もやし | 一袋 |
| つゆ出汁 | 3/4カップ |
材料はこれだけです。
ちなみに私の使ってる「つゆ出汁」はこちらです。
もやしの煮浸しの下ごしらえ
もやしの煮浸しの下ごしらえですが、ありません。
しいてあげるのなら、もやしを洗って、調理中に慌てなくても良いようにつゆ出汁を計量しておきましょう。
もやしの煮浸しの作り方
もやしの煮浸しの作り方です。
▼フライパンを熱して温まったら、ごま油を引きます。
▼もやしを投入して少ししんなりするまで炒めます。
▼最後につゆ出汁を入れて煮詰めます。
これで出来上がりです。
煮詰める時はつゆ出汁がなくなるまで煮詰めなくても大丈夫です。
もやしが炒めた時より水分を吸ってしんなりすれば出来上がりです。
簡単に作れてちょっとしたおつまみにもなります。
作り置きじゃなくても、「後一品欲しい」なんて時にでも作ってみてはいかがでしょうか。
