今日は我が家の次男に大人気のレシピです。
これを出すと黙々と食べてます（笑）。
人参ともやしのナムル
材料はこちらです。
もやしは洗ってざるに。
人参は細切りに。
材料を切っている間に鍋でお湯を沸かします。
お湯が沸いたら人参を入れます。
で約５分位茹でたらもやしを一緒に入れます。
人参が好みの硬さになったらざるにあげます。
で、適当なボールにいれてごま油、醤油をかけて混ぜます。
最後に塩を振って味を調整で完成。
ごま油と醤油は目安なので、好みの味で加減してください。
この料理のポイント
人参をさきに茹でる
かたいので先に茹でましょう。
そうすることでもやしと一緒に出来上がり、味付けが１回ですみます。
味は薄めに
調整は食べるときにもできるので薄めがいいです。
子供が食べるとなると特に。
大人よりも薄味で子供は十分味がついているように感じるようです。
というとで茹でて混ぜるだけの簡単料理なのでやってみましょう。
お酒のおつまみにもいいですよ
