この週末は長男の学校公開やら
サッカーの練習変則やらで時間ないなと思ったので、
「楽に作れるメニューにしよう」
と決めてました。
ということで今週の作り置きとレシピの紹介です。
今週は2時間32分で合計5品
それでも先週と20分しか変わってないなぁ。
20分で1品すくないというのはまぁこんなもんでしょうか。
つくったのはこちら。
- 鶏のからあげ
- ミートボール
- チキン南蛮
- ほうれん草と竹輪の炒め物
- キャベツと玉ねぎと長ネギのマリネ
今回のレシピはこちら
定番の唐揚げ。
これがあればとりあえずはもんだなし(笑)。
ミートボールは久々。
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最近はメンチカツをメインに作ってたので。
たまにはこっちでもいいかなと。
そしてチキン南蛮
これは僕の地元のソールフード。
フライパンで簡単に作れるのでこれはオススメです。
今回ちょっと初挑戦。
簡単だししばらくはこれを作ってもいいかな。
そしていつものマリネ。
今回は長ネギが余っていたので、焼いてそれを一緒につけました。
作ってみてどうだったか
今週は割と楽だと自分で思っているものを中心につくったので、そんなに大変だとは思いませんでした。
たまにはこういうのでもいいのかなと思いました。
無理だなと感じた時は楽しよう。