ポークソテーバーベキュー味を簡単に作りました。
子供達でも食べられるような味付けを簡単にできないかな?と考えてやってみました。
ソースも大抵の家にあるもので作るので簡単です。
ポークソテーバーベキュー味を簡単に作る
ポークソテーバーベキュー味を簡単に作る方法をご紹介。
材料はこれだけ
材料はこれだけです。
材料 | 分量 |
---|---|
豚肉ロース | 2枚 |
玉ねぎ | 1/2個 |
焼肉のタレ | 大さじ3 |
ケチャップ | 大さじ2 |
下ごしらえ
▼玉ねぎは細切りに。
くし切りでもいいです。
好きな形に切りましょう。
▼お肉は細切りに
このくらいの厚さに切ってください。
目安は大人が一口で食べられるかなというくらいです。
このときにフォークでプスプスと穴をいくつか開けておくと焼いたときにお肉が硬くならずに済みます。
▼焼肉のタレとケチャップは先に混ぜる
先に混ぜておくことで味を均一にできます。
調理方法
あとは簡単、焼いてタレと絡めるだけです。
▼玉ねぎを炒めます
しんなりがいいので先にしました。
歯応えあったほうがという人はお肉と逆がいいですね。
▼肉も一緒に炒めます
両面に焼き目がつくまでしっかりと。
▼ソースを絡める
▼肉に火が通ればあとはソースを絡めて、全体に味をなじませます。
▼これで出来上がり。
この料理のポイント
タレは先にまぜておく
こうすることで、味を全体に均一になじませる事ができます。
簡単なんで、パパがはじめて晩御飯作る時とかにもオススメですよ。