鶏もも肉の味ポン漬けレシピはかんたんで、下味つけて焼いて漬けるだけでできます。
味ポンってあると本当便利です。
今回はそんな味ポンを使った簡単レシピです。
下味も複雑な事をしないのでとても簡単。
是非作ってみてください。
鶏もも肉の味ポン漬けの材料・下ごしらえ・作り方
鶏もも肉の味ポン漬けの作り方などを紹介していきます。
鶏もも肉の味ポン漬けの材料
▼こちらが鶏もも肉の味ポン漬けの材料です。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏もも肉（から揚げようにぶつ切りされてるもの） | 200g |
| 味ポン（下味分） | おおさじ1 |
| 味ポン（仕上げ用） | おおさじ2 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| 小麦粉 | 少々 |
我が家では塩胡椒の替わりにマキシマムを使います。
調味料にはマキシマム！マキシマムを使ったレシピ公開してます
鶏もも肉の味ポン漬けの下ごしらえ
続いて鶏もも肉の味ポン漬けの下ごしらえです。
鶏もも肉の味ポン漬けの下ごしらえ Step1
▼鶏肉を一口サイズより小さめに切る
ますじゅんからのレシピワンポイント
こうする事で火も通りやすく、味も染み込みやすくなります。
鶏もも肉の味ポン漬けの下ごしらえ Step2
▼切った鶏肉に塩胡椒をまぶす。
鶏もも肉の味ポン漬けの下ごしらえ Step3
▼味ポンを大さじ1杯入れて全体になじむように混ぜて、5分ほど、そのままにしておく。
ますじゅんからのレシピワンポイント
この後仕上げにもう一度味付けするので下味は薄めにしています。
鶏もも肉の味ポン漬けの下ごしらえ Step4
▼５分経過したら、小麦粉を大さじ1杯位つかって全体にまぶして味を閉じ込める
鶏もも肉の味ポン漬けの下ごしらえ
完成
鶏もも肉の味ポン漬けの作り方
鶏もも肉の味ポン漬けの作り方です。
鶏もも肉の味ポン漬けの作り方 Step1
▼フライパンに油を引いて温める。
ますじゅんからのレシピワンポイント
鶏肉から油が十分にでるので油は少しだけにします。
鶏もも肉の味ポン漬けの作り方 Step2
鶏もも肉の味ポン漬けの作り方 Step3
▼焼きあがったらバットにおいて油を落とす。
鶏もも肉の味ポン漬けの作り方 Step4
鶏もも肉の味ポン漬けの作り方
完成
簡単でしょ。
食べる時にネギをちらしてもいいですね。
簡単で美味しいので是非作ってみて下さい。
