今回はいんげんの胡麻和えのレシピです。
簡単なんで是非作ってみてください。
定番 いんげんの胡麻和えのレシピ
定番のいんげんの胡麻和えのレシピです。
いんげん手に入れたら簡単なんで是非作ってみてください。
お弁当のおかずにも作り置きにもよいですよ。
いんげんの胡麻和えを作る時のポイント
いんげんの胡麻和えを作る時のポイントです。
調味料は先にまぜておく
これ僕の料理の法則でもあるんですが、調味料は先にまぜておきましょう。
そうすることで全体に均一に味が馴染むし、なにより慌てないです。
いんげんの胡麻和えの材料・下ごしらえ・作り方
では、いんげんの胡麻和えの材料・下ごしらえ・作り方です。
いんげんの胡麻和えの材料
▼いんげんの胡麻和えの材料はこちら。
材料 | 分量 |
---|---|
さやいんげん | 2袋(200g) |
白すりごま | 大さじ3 |
醤油 | 大さじ1.5 |
砂糖 | おおさじ1 |
酒 | 小さじ2 |
いんげんの胡麻和えの下ごしらえ
いんげんの胡麻和えを下ごしらえは簡単。
▼いんげんは茹でるまえに半分に切っちゃいます。
▼白すりごま以外の調味料は先に混ぜ合わせておきます。
いんげんの胡麻和えの作り方
いんげんの胡麻和えの作り方です。
鍋にたっぷりの水を入れて沸かします。
▼お湯が沸いたらそこにいんげんを投入。
▼いんげんの色が鮮やかな緑になったら鍋から取り出してボウルにあげます。
▼調味料と胡麻と和えれば出来上がりです。
最後にいんげんの胡麻和えのレシピポイントをおさらい
最後にもう一度インゲンの胡麻和えのレシピポイントをおさらいです。
調味料は先にまぜておく
全体に均一に味を馴染ませ、慌てないですむように調味料はは先にまぜておきましょう。
この一手間が料理を楽にして楽しくしてくれます。
いんげんの胡麻和えがあるとお弁当の彩りなんかにももってこいなので、是非つくってみてください。