2017年9月第4週分の作り置きレポートです。
最近作り置きが残ることが多かったので、今週は作るものの量を少し減らしてみました。
1時間30分で6品
▼9月第4週は1時間30でこちらの6品でした。
左上から時計回りに、
です。
(※リンクをクリックすると各レシピ記事にジャンプします）
今回は並行度が高くできたのがかなりの時間短縮につながりました。
今回の手順はこんな感じです。
今回も2回に分けて調理しました。
最初の調理では、まず人参の炒め物の下ごしらえに取り掛かります。
続いて無限ほうれん草の下ごしらえ。
さらにチキンソテーの下準備もします。
フライパンに火をいれてから、無限ほうれん草を電子レンジへ。
人参の醤油炒めを仕上げると同時に無限ほうれん草もほぼ出来上がり。
チキンソテーを作り始めたら、続いて鳥の唐揚げとタンドリーチキンの下味をつけます。
これで1回目はお終い。
続いて2回目。
ここで残りのものを作ります。
オーブンを余熱で温めている間に唐揚げに衣をつけます。
ミルフィーユカツもここで下ごしらえしていきます。
そうしているうちにオーブンの余熱が終わるので、唐揚げとタンドリーチキンを一緒にオーブンで焼きます。
そしてその横でミルフィーユカツをフライパンで揚げます。
これでおしまいです。
慌ただしいように見えますが、待ち時間を上手く使っているのであまりバタバタはしていません。
毎回がこんな感じで作れるといいのですが。
