豚ばらブロックの甘辛煮を作りました。
甘辛いタレと豚ばら肉の脂がいい感じで、おつまみにも作り置きにもなります。
豚ばらブロックの甘辛煮の材料・下ごしらえ・作り方
豚ばらブロックの甘辛煮の材料、下ごしらえ、作り方を順に紹介していきます。
材料は1人分程度。
調理時間は20分程です。
豚ばらブロックの甘辛煮の材料
▼豚ばらブロックの甘辛煮の材料はこちらです。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚ばらブロック肉 | 150g |
| 醤油 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| はちみつ | 大さじ0.5 |
| にんにく（チューブ） | 1cm |
| 塩こしょう | 少々 |
豚ばらブロックの甘辛煮の下ごしらえ
豚ばらブロック肉の甘辛煮の下ごしらえです。
豚ばらブロック肉の甘辛煮の下ごしらえ Step1
▼お肉に塩胡椒をふり、常温に戻しておく。
豚ばらブロック肉の甘辛煮の下ごしらえ Step2
▼豚ばらブロック肉を一口より少し大きめに切る。
豚ばらブロック肉の甘辛煮の下ごしらえ Step1
▼タレは前もって混ぜ合わせおく。
豚ばらブロック肉の甘辛煮の下ごしらえ
下ごしらえ完成
これで下ごしらえはおしまいです。
豚ばらブロックの甘辛煮の作り方
続いて豚ばらブロックの甘辛煮の作り方です。
豚ばらブロックの甘辛煮の作り方 Step1
フライパンを温めて、油を少しだけひく。
豚ばらブロックの甘辛煮の作り方 Step2
▼豚ばらブロック肉を焼く。
豚ばらブロックの甘辛煮の作り方 Step3
▼豚肉に火がとおってきたら、タレを絡めて煮詰めていく。
豚ばらブロックの甘辛煮の作り方 Step4
▼タレがなくなるまで煮詰める。
豚ばらブロックの甘辛煮の作り方
完成!
味を濃い目にしてあるのでお酒のおつまみにも、ご飯にもバッチリです。
作り置きにもどうぞ。
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